Кафедра осуществляет подготовку бакалавров таких факультетов как зоотехнии и биологии, агрономии и биотехнологии, экономики и финансов, экономического, педагогического и технологического и магистров по программе: Селекционно-технологические методы управления качеством продукции животноводства, а так стажеров-преподавателей, научных сотрудников и аспирантов.
Изучаемые дисциплины:
Занятия со студентами проводятся в соответствии с учебными планами и программами дисциплин, изучаемых на кафедре. По каждой дисциплине изучаемой на кафедре составляются календарно-тематические планы. Для каждого потока студентов разработаны методические задания и указания, контрольные вопросы и индивидуальные задания по темам дисциплины.
Студенты, выполняющие дипломную работу на кафедре, участвуют в научной работе по кафедральной научной тематике; проходят преддипломную практику непосредственно в хозяйствах.
Для закрепления полученных знаний студенты проходят методическую и производственную практику в передовых хозяйствах, для них организуются выездные занятия в ведущие хозяйства Московской области. Кафедра является одним из ведущих центров по разработке важнейших научно-практических вопросов развития скотоводства и подготовки специалистов.