Кафедра выпускает бакалавров по направлению 36.03.02 «Зоотехния» направленность «Продуктивное животноводство» и магистров по направлению 36.04.02 «Зоотехния», направленность «Технологии точного животноводства, «Пчеловодство» и «Птицеводство», а также аспирантов по образовательной программе 4.2.4 - Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства.
В рамках «Приоритет 2030» кафедра принимает участие в освоении ДПО программы повышения квалификации переподготовки кадров и получение второго диплома в период основного обучения с использованием IT-технологий по программе «Оператор цифровой фермы», «Специалист по информационным системам», а также по программе ФНТП «Умная ферма в молочном скотоводстве».
Кафедра является учредителем НА «Генофонд СХЖ». Ведется работа с генофондными породами, проводятся конференции, работа с выпускниками по технологии производства молока в Мега фермах, разработка технологий с использованием искусственного интеллекта, в том числе совместно с ГЦВ и ВИМ. С целью популяризации научных направлений в животноводстве сотрудниками кафедры проводятся встречи в точках кипения, с участием академиков РАН, ведущих ученых и специалистов отрасли.
Преподавателями кафедры разработаны учебно-методические комплексы по всем дисциплинам, читаемым на кафедре, включающие рабочую программу по дисциплине, тематический и календарный план проведения лекционных и семинарских занятий, варианты тестов и контрольных вопросов, методические разработки по дисциплине, копии наглядного и раздаточного материала, перечень вопросов для зачетов и экзаменов.