На смотр-конкурсе были представлены результаты проектирования рецептуры имитационного шпика из рубца говяжьего с применением экспертной системы «МультиМитЭксперт» и соответствующая технология его производства. По итогам смотра-конкурса лучших инновационных разработок за эту разработку авторы удостоены золотой медали и награждены дипломом 1 степени.
Новости
Международный смотр-конкурс лучших инновационных разработок
С 4 по 5 июня в Волгограде проходил международный смотр-конкурс лучших инновационных разработок в рамках международной научно-практической конференции «Разработка и развитие инновационных регионально ориентированных аграрно-пищевых технологий», в котором приняли участие сотрудники кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Технологического института: д.т.н., профессор Красуля О.Н. и к.т.н., доцент Куприй А.С.
Просмотров: 5
Приём 2026
Поступай в Тимирязевку
Приём документов уже открыт. Посмотрите даты кампании, направления подготовки и способы подачи заявления.
важные даты
программы и списки
#Конкурс#Новости#технологический институт#Технологический институт#Технологический институт