В настоящее время органическое сельское хозяйство испытывает недостаток в разрешённых к применению фунгицидных и бактерицидных средствах. Свой вклад в решение проблемы решил внести студент Института агробиотехнологии Закир Пашалиев.
Тимирязевец работает над созданием биопрепарата для защиты растений – экологически безопасного продукта на основе природных соединений. Основой предлагаемого препарата являются отходы производства грецкого ореха, который, согласно последним исследованиям, показывает высокий антимикробный потенциал благодаря накоплению в листьях и околоплоднике юглона – вещества, подавляющего развитие большинства фитопатогенов.
Исследование проводится в несколько этапов. На первом этапе были собраны околоплодники ореха, после чего из них изготовили стандартизированный раствор активных компонентов. Затем были проведены эксперименты на бактериях и грибах, в настоящее время проводится эксперимент на зараженных фитопатогенами растениях.
Разработка обладает рядом преимуществ, основными из которых является дешевизна сырья и относительная простота производства. Они позволяют реализовывать препарат фермерам и производителям органической продукции по доступным ценам.