В ходе практики студенты были интегрированы в ежедневный производственный цикл современного аграрного предприятия, что стало для них проверкой профессиональной пригодности и позволило применить теоретические знания в реальных производственных условиях.
Обучающиеся освоили полный спектр технологических операций на всех ключевых площадках хозяйства, сменяя друг друга по направлениям деятельности. В сфере молочного и мясного скотоводства они осуществляли уход за крупным рогатым скотом, проводили уборку фермерских помещений, подготовку кормов и организацию кормления, выполняли машинное доение коров, а также ухаживали за молодняком с выпойкой телят заменителем цельного молока.
Отдельным блоком было изучено освоение технологии переработки сырья — приготовление кефира, ряженки, сливок, сгущенного молока, сыра и творога. На участках овцеводства и козоводства студенты занимались кормлением мелкого рогатого скота, участвовали в стрижке овец и обрезке копыт, организовывали пастбищное содержание, практиковали ручное доение коз и ассистировали при проведении ветеринарных мероприятий.
В подразделении свиноводства обучающиеся обеспечивали комплексный уход за поголовьем и принимали участие в ветеринарно-санитарных мероприятиях, включая вакцинацию и кастрацию поросят. На птицеводческих фермах велся контроль параметров микроклимата и кормление бройлеров, осуществлялась работа на гусиной и утиной площадках, сбор инкубационного яйца, а также технологические операции по убою и первичной разделке туш. Особое внимание в рамках учебной программы было уделено строгому контролю учета, хранения и списания ветеринарных препаратов для всех видов сельскохозяйственных животных.
Помимо приобретения практических навыков работы с животными, студентам был прочитан курс лекций и проведены практические занятия по учету и оценке молочной продуктивности, контролю качества сырого молока, технологии эксплуатации и обслуживания оборудования для машинного доения, бонитировке (оценке экстерьера и конституции коров), современным способам содержания, соблюдению оптимальных параметров микроклимата в животноводческих помещениях и составлению детализированных рационов кормления.
Администрация института отмечает высокий уровень ответственности, трудолюбия и командной работы студентов. Ребята продемонстрировали готовность к решению сложных производственных задач и с первого дня стали полноценной частью трудового коллектива хозяйства.
Подобное эффективное партнерство между образовательной организацией и профильным предприятием является залогом качественной подготовки востребованных и компетентных кадров для агропромышленного комплекса страны.