Разработанная добавка представляет собой сбалансированную композицию сухих растительных экстрактов, обеспечивающую комплексное воздействие на организм птицы: пребиотическое (поддержка микробиоты), антимикробное (подавление патогенов), гепатопротекторное и стимулирующее яйцекладку.
Результаты 12-недельного эксперимента на курах-несушках кросса Хайсекс Браун показали высокую эффективность добавки. В группе с дозировкой 300 г/т интенсивность яйценоскости достигла 82,3%, что на 8,7% выше контроля (73,6%). Затраты корма на производство 10 яиц снизились до 1,58 кг против 1,77 кг в контроле (на 10,7%), а конверсия корма на 1 кг яичной массы улучшилась на 10,8%. При этом сохранность поголовья во всех группах осталась на уровне 100%.
Морфологическая оценка яиц выявила статистически значимое увеличение массы яйца, массы белка и объема яйца при дозировке 150 г/т. Важным результатом стало улучшение состояния печени: по результатам вскрытия у особей опытных групп печень имела однородную окраску и нормальную плотность, тогда как в контроле отмечалась более рыхлая консистенция и большая относительная масса органа. Это согласуется с данными о гепатопротекторных свойствах расторопши и подтверждает положительное влияние добавки на функциональное состояние органа.
Исследование проводилось под руководством и.о. директора Института зоотехнии и биологии Сергея Акчурина, профессора кафедры ветеринарной медицины Юрия Лысенко и старшего преподавателя кафедры разведения, генетики и биотехнологии животных Артема Загарина.
На следующем этапе ученые приступят к анализу экспрессии генов продуктивности, иммунитета и антиоксидантной защиты в тканях матки, печени и кишечника птицы, а также к оценке влияния добавки на микробиоценоз кишечника. Эти исследования позволят не только объяснить наблюдаемые эффекты на молекулярном уровне, но и научно обосновать оптимальную дозировку для промышленного применения.