Учёные Тимирязевки занимаются инновационными пробиотиками для птицеводства

В ходе первого этапа исследований был проведён глубокий бактериальный метагеномный анализ содержимого слепых кишок кавказских и румынских фазанов. Эта работа позволила выделить и идентифицировать чистые культуры доминирующих лактобактерий, представляющих особый интерес: Loigolactobacillus coryniformis и Lactobacillus johnsonii.

С помощью молекулярно-генетических методов было установлено наличие в геномах данных штаммов специфических последовательностей, ответственных за продукцию бактериоцинов – природных антимикробных веществ, способных подавлять рост патогенных микроорганизмов.

Комплексные исследования убедительно доказали безопасность выделенных штаммов лактобактерий для живых организмов. Более того, были подтверждены их высокие пробиотические свойства. На основе полученных лактобактерий учёными кафедры были разработаны нативная (жидкая) и сухая формы микробных композиций. Проведённые доклинические испытания на лабораторных животных подтвердили их безопасность, отсутствие токсического и раздражающего действия.

Полученные результаты открывают широкие перспективы для применения разработанных микробных композиций в современном птицеводстве. Их внедрение позволит повысить сохранность поголовья сельскохозяйственной птицы за счёт улучшения здоровья кишечника и снижения заболеваемости; увеличить продуктивность птицы, способствуя эффективному усвоению корма, улучшить биобезопасность продукции, снижая риск контаминации патогенами.

С промежуточными материалами исследования можно ознакомиться в научной статье, представленной в журнале «Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии» по ссылке: https://izvestiia.timacad.ru/jour/article/view/855