Занятие на тему: "Почему некоторые животные не могут без сена и соломы" для учеников 8 класса провела ассистент кафедры кормления животных Валерия Николаевна Кондобарова.
В рамках занятия учащиеся агрокласса, углубленно изучающие биологию, узнали о профессии зоотехника, зачем и как кормить сельскохозяйственных животных, кто такие моно- и полигастричные животные, кто живет в рубце у жвачных и сколько молока в сутки может давать корова, если ее хорошо кормить.
Ребята также ознакомились с разными видами кормов: грубыми - сеном и соломой, злаковыми, бобовыми и продуктами их переработки, отходами технических производств, кормовыми добавками и комбикормами.
В это же время ученики 10 класса в рамках лабораторно-практического занятия узнали о современных методах обнаружения посторонних веществ в молоке и продуктах его переработки. Под чутким руководством старшего преподавателя кафедры физиологии, этологии и биохимии животных Серяковой Александры Андреевны самостоятельно провели реакции по обнаружению крахмала и воды в молочной продукции. Старшеклассники ознакомились с протеканием биохимических реакций, используемых для выявления нежелательных примесей.
В конце занятий были проведены викторины, закрепляющие полученные в рамках мастер-классов знания, с которыми ученики отлично справились.
