Мероприятие началось со знакомства с богатой историей Московского комбината «Очаково». Студенты увидели уникальную историческую композицию «Изба квасовара», где представлены подлинные предметы быта и утварь XIX века. В этой атмосфере будущим инженерам рассказали о традиционных методах приготовления кваса, заложивших основу для современных производственных процессов.
Экскурсия далее перешла от истории к современным высокотехнологичным цехам. Студенты прошли весь путь создания популярных напитков: от варочного отделения, где происходит приготовление сусла, до высокоскоростных автоматизированных линий розлива и упаковки. Особый интерес вызвало знакомство с сырьевой базой и широким ассортиментом готовой продукции.
Завершился визит в учебном центре предприятия, где состоялась деловая беседа. Представители комбината обсудили со студентами возможности прохождения производственной практики, а также перспективы дальнейшего трудоустройства молодых специалистов.
Подобные экскурсии являются важной частью образовательного процесса, позволяя студентам связать теоретические знания с реальным производством, увидеть работу современного технологического оборудования и наметить карьерные траектории в ведущих отраслевых компаниях.
