В 2026 году на «Продэкспо» были представлены в категории «Продукты питания» более двух тысяч компаний из 37 стран мира, в т.ч. Китая, Республики Беларусь, Республики Корея.
В рамках салона «Продэкспо WINE» студенты посетили мастер-класс «Вино из России», где ознакомились с видами бутылочной ферментации игристых вин на примере винодельни «Шато Пино» из г. Новороссийска». В программе занятия «Самое вкусное мероприятие года» производители продуктов питания презентовали новинки и традиционный ассортимент.
В ходе мероприятия студенты ознакомились с новыми трендами Российской пищевой индустрии, сформулировали общую направленность для своей профессии, когда технологи, вместо товаров массового спроса создают продукты со своей ценностью, для осознанного потребления.
