Под руководством преподавателей кафедры Ермакова С.Ю и Бузылёва А.В. студенты посетили секции сельскохозяйственной продукции регионов Российской Федерации, отдельные павильоны мясной, молочной, кондитерской продукции, мороженого и безалкогольных напитков. Продегустировали отечественные сыры, мясные деликатесы, чай, представленные на нашем рынке сорта кофе, мороженое и продукты для здорового образа жизни.
Наибольший интерес у экологов вызвала секция «Продэкспо Органик», на которой можно было ознакомиться с экологически безопасной органической сельскохозяйственной продукцией и конечно же её продегустировать. Большинство представленной продукции в центральном павильоне выставки имело действующие экологические сертификаты, а также специальные сертификаты на производство, переработку и поставку данного вида продукции. Представители Российской системы качества продукции «Роскачество» раскрыли будущим экологам основные критерии получения экологических сертификатов на основе Межгосударственного стандарта ГОСТ 33918-2016 и международных органик-стандартов IFOAM.
