Мероприятие было организовано кафедрой управления качеством и товароведения продукции и проведено под руководством и.о. декана технологического факультета Ниной Дунченко.
Студенты ознакомились с производством, которое в себя включает доставку молока на завод, его переработку и передачу готовой продукции на склад. Они увидели работу современного оборудования и технологических линий, смогли понять до мельчайшей тонкости весь процесс переработки молока.
Экскурсовод рассказал про историю развития завода и о появлении компании «Вимм-Билль-Данн». После этого магистранты посетили лабораторию, оборудованную самыми современными высокотехнологичными приборами, увидели, как в заводских условиях происходит контроль за качеством и безопасностью продукции.
Сегодня Лианозовский молокозавод является современным и инновационным предприятием, где почти что все технологические процессы в цехах автоматизированы. На АО «Вимм-Билль-Данн» в рядах административно-управленческого персонала насчитывается 2000 человек, а производственного – 700 человек.
На Лианозовском молочном заводе выпускают широкую линейку молочной продукции различных торговых марок: «Домик в деревне», «Чудо», «БиоМакс», «Кубанская буренка», «Веселый молочник», а для детского питания - «Чудо детки» и «Агуша».
После экскурсии сотрудники предприятия провели для магистрантов дегустацию и отметили, что Лианозовский молочный комбинат является современной развивающейся компанией, которая всегда рада пополнению рядов сотрудников молодыми и талантливыми тимирязевцами.
Пресс-служба университета