Конкурс проходил в 2 этапа. В ходе заочного этапа проводилась экспертиза работ на соответствие номинациям конкурса, оценка конкурсной комиссией и отбор лучших научных работ в каждой номинации. В финальном этапе участники защищали свои работы перед экспертной комиссией.
В номинации «Студенты (бакалавры, магистры)» 3 -е место заняла студентка технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Каракулова Екатерина Андреевна, руководитель научно-исследовательской работы студента являлась заведующая лабораторией кафедры Технологии хранения и переработки продуктов животноводства, к. тех. наук К.А. Канина.
