Своими знаниями и впечатлениями о родной стране делился Осман Лисинио, а помогал ему в этом переводчик – его брат, аспирант Тимирязевки Эстуардо Кабрера. В центре внимания оказались особенности национальной кухни Гватемалы, а также яркие вкусы и ароматы, которые ассоциируются с этой удивительной страной: от терпкого вкуса кофе до сладкого аромата бананов и блеска золотистого масла.
На встрече собрались студенты, обучающиеся по специальностям 19.02.11 Продукты питания из растительного сырья, 43.02.15 Поварское и кондитерское дело и 35.02.05 Агрономия.
Живой интерес вызвала не только кулинарная тема. Студенты с энтузиазмом задавали вопросы, охватывающие широкий спектр интересов – от тонкостей выращивания и обработки кофе до обсуждения страстей футбольного мира. Эта встреча стала прекрасной возможностью для студентов расширить свой кругозор, узнать о гастрономических традициях другой страны и почувствовать связь между различными областями знаний.
