Как известно, полноценный рост и развитие детского организма невозможны без молочных продуктов. В 2001 году продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН предложила посвятить праздник напитку, который мы пьём на протяжении всей жизни. С тех пор большинство стран мира поддержали традицию отмечать Всемирный день молока.
Центр развития животноводства сегодня по праву отмечает свой профессиональный праздник. Свежее фермерское молоко, вкуснейший сыр, йогурты, топлёное молоко и творог разной жирности со знаком качества главного аграрного пользуются популярностью у жителей столицы.
— В нашем стаде 25 дойных коров, — рассказывает руководитель Центра развития животноводства Ольга Соловьёва. — И одна из них сегодня обзавелась первым потомством. Назван бычок в честь первого летнего месяца.
По словам Ольги Соловьёвой, вес новорождённого Июня хороший — около 30 килограммов, что вполне соответствует нормам. Сразу после рождения телёнка напоили материнским молозивом, которое укрепит иммунитет и позволит ему быстро окрепнуть.
Новорождённый — представитель чёрно-пёстрой породы, которая отличается высокой молочной продуктивностью. Она появилась в России в прошлом веке, когда в страну были завезены голландские быки. Сейчас порода широко распространена в фермерских хозяйствах нашей страны.
Оценить питательные свойства тимирязевский молочной продукции может любой желающий. Магазин собственной продукции главного аграрного работает с 9:00 до 18:00 без перерыва и выходных по адресу улица Пасечная, 5.
Пресс-служба университета
