В рамках плана мероприятий для учащихся профильных аграрных классов на базе Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Липицкая средняя общеобразовательная школа» городского округа Серпухов Московской области на 2026–2027 учебный год преподаватели Технологического института провели интересный мастер-класс «Лаборатория вкуса. Секретные миксы». Куратор агрокласса, Ильдирова Светлана Климентовна, рассказала ребятам о новых способах приготовления напитков из растительного сырья.
В проведении мастер-класса участвовали преподаватели кафедры технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции Осмоловский Павел Дмитриевич, Мутовкина Екатерина Александровна, студенты 2 курса направления подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Свид Дарья Сергеевна и Петрюк Кирилл Антонович. Преподаватели познакомили школьников с историей коктейлей. Особое внимание уделили безалкогольным напиткам из растительного сырья, пользующимся популярностью в разных странах. Школьники также изучили инвентарь для приготовления напитков, а наши студенты показали технологические приемы их приготовления.
Мастер-класс позволил учащимся не только получить новые знания, но и на практике отработать профессиональные приемы, что способствует более осознанному выбору будущей профессии в агропромышленном комплексе.