На круглом столе представители Витебского государственного университета имени П.М. Машерова – декан факультета математики и информационных технологий Елена Николаевна Залесская и заведующая кафедрой прикладного и системного программирования Елена Алексеевна Корчевская – обсудили с Тимирязевскими учеными перспективы совместной работы по созданию цифровых двойников для оптимизации процессов переработки продукции животноводства.
Цифровые двойники, являясь одной из наиболее востребованных на сегодняшний день технологий, позволяют улучшить контроль качества продукции, оптимизировать производственные процессы и повысить устойчивость производства.
После обсуждения, ученые приняли участие в экскурсии по Тимирязевской сыроварне, созданной на базе Технологического института, после чего было принято решение о совместной разработке цифрового двойника линии производства сыров, позволяющего смоделировать технологические процессы без реального вмешательства в работу производства, выявить возможные риски и недочёты при внедрении, оптимизировать количество и расположение оборудования, а также визуализировать проект в виртуальном пространстве.
