Собранный урожай будет использован по нескольким направлениям: часть картофеля отправится на кухни университетских точек питания, обеспечивая студентов и сотрудников свежими и качественными продуктами. Значительная доля урожая будет заложена на хранение в качестве семенного материала для будущего года, что подтверждает цикл устойчивого производства.
Но самое интересное – оценить вкусовые качества тимирязевского картофеля смогут все желающие! Приобрести его можно будет по адресу: ул. Прянишникова, д.37 с.9.
На Полевой опытной станции Тимирязевки выращивается 14 перспективных сортов картофеля как отечественной, так и зарубежной селекции. Агроном Полевой станции Андрей Тяжкороб отмечает, что отечественные сорта картофеля выгодно отличаются от зарубежных аналогов. Они демонстрируют более высокий уровень адаптивности к местным условиям выращивания, устойчивость к болезням, а также оптимальное содержание сухих веществ и крахмала, что напрямую влияет на стабильно хорошие вкусовые качества клубней.
В этом году для уборки задействован современный картофелеуборочный комбайн AVR Spirit 6200. Его эффективная система просеивающих, ботвоотводящих и подающих транспортеров обеспечивает высокое качество очистки клубней от земли и ботвы, минимизируя потери и повреждения урожая.
Активное участие в уборочной кампании принимают студенты Института агробиотехнологии. Для них это бесценный практический опыт, позволяющий закрепить полученные теоретические знания трудовыми навыками прямо в поле.
Первым убираемым сортом стал «Красавчик» – среднеранний сорт отечественной селекции от ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха». Он известен своими овальными клубнями с мелкими глазками, гладкой красной кожурой и кремовой мякотью. Содержание крахмала в нём колеблется в пределах 12,4-17,8%, а вкусовые качества оцениваются как хорошие и отличные. Товарность сорта достигает 85-98%, а лёжкость – 97%, что гарантирует его высокие потребительские свойства.
Напомним, Полевая опытная станция РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева является старейшим научно-исследовательским учреждением страны, по праву считаясь «колыбелью» отечественной агрономии. Она была основана в 1867 году на месте бывшего опытного поля Петровской земледельческой и лесной академии по инициативе одного из основоположников научного земледелия и сельскохозяйственного опытного дела в России – Ивана Александровича Стебута. Её работа и сегодня остаётся фундаментом для развития аграрной науки и практики.
