Академии выпала такая честь не случайно: только самые передовые вузы, в которых активно ведется научная работа, заслуживают такого престижного статуса – быть организатором секции на международном форуме.
Декан технологического факультета Нина Дунченко и академик РАН Юрий Лачуга были ведущими этой секции. С первым докладом "Глубокая переработка отходов льняного комплекса России" выступил доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры химии Сергей Белопухов. Тимирязевцы с кафедры «Управление качеством и товароведение продукции» презентовали две работы: аспирант Сергей Денисов прочитал доклад «Прогнозирование показателей качества и безопасности сливочного масла», а профессор Алексей Валихов – «Влияние инфекции, вызванной вирусом лейкоза на молочную продуктивность коров».
Следует отметить, что на технологическом факультете академии проводится научная работа по нескольким направлениям. Десяток патентов в год получают ученые на свои изобретения. Их достижения в области пищевого производства оригинальны и новы. Крупные импортные и отечественные кампании активно взаимодействуют с тимирязевцами для разработки новых рецептов, освоенных под собственное производство.
Кроме тимирязевцев в секции выступили коллеги из Белгородского государственного национального исследовательского университета, ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Биологического института Томского государственного университета.
Президент ассоциации «Роскрахмалпатока» Олег Радин рассказал о современной тенденции в сельском хозяйстве - глубокой переработке зерна.
В этот раз тематическая направленность форума была определена задачами, поставленными Указом президента Владимира Путина. Секции были объединены общей концепцией: «Современные приоритеты развития биотехнологий и практических приложений: развитие высокотехнологичной медицины, создание индустрии пищевых продуктов с высокими потребительскими качествами, охрана окружающей среды и сохранение биоразнообразия».
В форуме приняли участие свыше 100 организаций, научно-исследовательских институтов Москвы и Санкт-Петербурга. На нем обсуждались вопросы развития научно-технологического комплекса России в области биотехнологий: организация инновационных промышленных производств и продвижение на внутренний и внешние рынки конкурентоспособной продукции нового поколения.
Организаторами мероприятия выступили:
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации;
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации;
- Российская академия наук;
- Московский государственный университет пищевых производств;
- Национальная Гильдия Товаропроизводителей и импортеров;
- ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева;
- ФНЦ пищевых систем имени В. М. Горбатова.
Пресс-служба университета
