Занятие-экскурсию проводили высокопрофессиональные специалисты предприятия – руководители производства, которые подробно рассказали и познакомили с технологиями разных плавленых сыров, начиная от используемого сырья до выпуска широкого ассортимента вырабатываемой продукции. Студенты, получившие основы знаний на лекциях и практических занятиях по производству плавленых сыров увидели все производственные процессы в условиях самого современного предприятия.
Специалисты предприятия, проводившие занятия, отметили большую заинтересованность и профессиональные вопросы студентов при знакомстве с оборудованием и процессами производства плавленых сыров.
Со студентами встречались руководители предприятия – Рыжиков Алексей и генеральный директор, выпускник кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства, Солдаткин Алексей.
Солдаткин А.И. проинформировал о предприятиях, входящих в объединение «Лакталис», рассказал студентам о своем карьерном росте после окончания Тимирязевки, что вызвало особый интерес со стороны студентов.
Из его наставлений студентам: «Не бойтесь начинать свою деятельность не с высокой должности, а заработайте ее с ознакомления всех рабочих процессов. Тогда вы будете авторитетными руководителями и займете достойную вашему профессиональному уровню должность».
Он пригласил студентов проходить производственную практику на ОАО «Лакталис Истра» и, в последующем на работу.
От имени преподавателей кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства и студентов благодарим руководителей ОАО «Лакталис Истра» за возможность посещения предприятия и доброжелательное к нам отношение.
По окончании ознакомительного занятия всем студентам были вручены наборы с выпускаемой на предприятии продукцией.
.jpeg)
.jpeg)
