Специалисты предприятия познакомили студентов с его историей, был показан очень познавательный фильм по производству разных видов сыров с использованием самых современных технологий на предприятии «Лакталис» - Ефремовском сырзаводе в Тульской области. При посещении предприятия студенты воочию увидели все технологические процессы по производству плавленых сыров различных видов.
Знакомил студентов с производством директор предприятия – выпускник Тимирязевки 2001 г. Левин Михаил. Лабораторию контроля качества продукции представляла Короткая Елена – выпускница технологического факультета 2000 г. Генеральным директором головного предприятия и филиалов «Лакталис Истра» является также выпускник Тимирязевки, «дипломник» кафедры Технологии хранении и переработки продуктов животноводства Солдаткин Алексей Иванович.
При посещении предприятия студенты выяснили возможности прохождения производственной практики и последующего трудоустройства. Преподаватели, руководители студентов, профессор Шувариков А.С. и доцент Пастух О.Н. договорились с руководством предприятия о закреплении этого завода как базы практик для студентов. С удовлетворением можно отметить, что наши студенты, проходившие практику на базе «Лакталис Истра» от его руководителей получили только положительные отзывы.
