Проект "Просто о сложном": Как правильно выбрать красную икру?

Красная икра считается одним из главных деликатесов. Это и украшение праздничного стола, и весьма ценный пищевой продукт. Однако не многие знают, на что обращать внимание при выборе этого продукта. В проект "Просто о сложном" Технологический институт рассказывает, как не ошибиться с выбором.