Проект "Просто о сложном": Как приготовить сыр "Чечил"?

Одним из самых популярных видов сыра среди россиян является "Чечил" - его любят и взрослые, и дети. Обладая индивидуальным вкусом, он также является источником полезных микроэлементов. На этой неделе проект "Просто о сложном" вместе со студентами Технологического института отправился в Тимирязевскую Сыроварню и узнал секреты изготовления вкусного и полезного сыра.