С 1978 года кафедра коневодства начала работу по воссозданию русской верховой породы лошадей на базе Старожиловского конного завода, расположенного в Рязанской области. С 2013 года В.А. Демин является главным регистратором РВП. Питомцы Старожиловского конезавода успешно выступают на соревнованиях различного уровня и получают награды на сельскохозяйственных выставках «Золотая осень», «Эквирос» и др.
За успешную многолетнюю работу с русской верховой породой лошадей на местном конном заводе глава Старожиловского района Иван Михайлович Шерняев наградил В.А. Демина Почетной грамотой, а губернатор Рязанской области Николай Викторович Любимов – памятным знаком «Благодарность от Земли Рязанской».
