Профориентация и живые мастер-классы в агроклассах!

Благодаря тесному сотрудничеству с ведущими школами Сергиево-Посадского района, состоялись очередные яркие и насыщенные образовательные мероприятия. 17 апреля 2025 года для учеников 8-х, 9-х и 10-х классов прошли профориентационные занятия, которые помогли глубже познакомиться с профессиями в аграрной и биологической сферах.

МБОУ СОШ № 8 стала площадкой для занятий по теме «Молоко: мифы и реальность. Вселенная молока» от специалистов Института зоотехнии и биологии. Эта встреча предназначена для ребят, проявляющих интерес к современной биологии, зоотехнии и смежным наукам. Ученики познакомились с новейшими исследованиями, актуальными фактами и примерами из практики, что помогло связать теорию учебников с реальным миром биологических наук.

В МБОУ СОШ № 15 Надежда Алексеевна Сергеенкова, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных, провела для школьников интерактивный мастер-класс «Биохимия мёда». Ребята узнали, из чего состоит мёд, какие химические процессы делают его уникальным продуктом, а также познакомились с биохимическими свойствами продуктов пчеловодства, научились проводить органолептическую оценку различных видов мёда.

Во втором корпусе МБОУ СОШ № 15 Анна Петровна Олесюк, доцент кафедры молочного и мясного скотоводства, раскрыла школьникам секреты «Микробиологии молока и молочных продуктов». Участники погрузились в удивительный микромир, узнали о значении молочнокислых бактерий, о том, как качество сырья влияет на производство молочных продуктов, и сами попробовали провести простые лабораторные исследования микробиологических посевов молока на разные питательные среды. Кроме того, обучающиеся освоили навыки интерпретации результатов по подсчёту количества микроорганизмов в молочной продукции.

Проведение подобных профориентационных занятий – это отличная возможность для школьников не только расширить знания по биологии и химии, но и сделать первый шаг к осознанному выбору профессии. Это шанс попробовать себя в роли исследователя, поработать с современным оборудованием и пообщаться с настоящими профессионалами своего дела.