Работа посвящена перспективам применения фистульных технологий для изучения пищеварения и метаболизма у птиц. В статье подробно рассматривается методология хронических экспериментов, позволяющая собирать образцы химуса непосредственно из желудочно-кишечного тракта живого организма без его забоя.
Ключевые преимущества метода возможность многократного сбора данных от одного и того же животного в течение длительного времени, отслеживание динамики ферментативных процессов и перистальтики кишечника в режиме реального времени, получение уникальных данных о кинетике пищеварения и микробной ферментации, недоступных при посмертном анализе.
Как отмечает автор исследования, использование канюлированных зондов позволяет объективно оценить адаптацию организма к новым кормовым добавкам, изучить доступность аминокислот и уровень метаболизма с помощью биомаркеров (например, активности трипсина в крови). Это открывает путь к созданию более эффективных рационов и выведению новых кроссов птицы с улучшенными продуктивными качествами.
Публикация в высокорейтинговом журнале подтверждает высокий уровень фундаментальной науки, проводимой в стенах главного аграрного вуза страны, и выводит российские разработки в области зоотехнии на мировой уровень.
Подробнее на сайте https://www.frontiersin.org/journals/physiology/articles/10.3389/fphys.2026.1780664/full