В докладе на тему "Совершенствование технологии овощного мармелада с использованием сырья из плодов тыквы" высокому жюри из учёных известного российского вуза были представлены результаты проведённой научно-исследовательской работы по разработке рецептуры обогащённого β-каротином овощного мармелада с использованием пюре из плодов тыквы сортообразцов селекции РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.
Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет) — известное старейшее высшее учебное заведение, основанное в Санкт-Петербурге 28 ноября (10 декабря) 1828 года. В институте работали и преподавали выдающиеся учёные, в том числе Ф. Ф. Бельштейн, Б. В. Бызов, А. В. Гадолин, Г. И. Гесс, А. А. Гринберг, В. К. Зворыкин, А. Ф. Иоффе, Д. П. Коновалов, Ю. Н. Кукушкин, С. В. Лебедев, Ф. Ф. Лендер, Д. И. Менделеев, А. А. Петров, Б. Л. Розинг, Н. Л. Щукин.
Из стен института вышли многие знаменитые люди: В. К. Зворыкин (1912) — один из пионеров телевидения; Д. К. Чернов (1858) — провозвестник новой школы металлургии и металлографии; А. И. Степанов (1889) — 1-й лауреат российской премии имени Людвига Нобеля; А. Е. Порай-Кошиц (1903) — организатор анилинокрасочной промышленности в СССР; А. Ф. Иоффе (1902) — организатор физической школы нашей страны (Физико-технический институт); В. П. Вологдин (1907) — создатель высокочастотной промышленной электроники и многие другие. Отец П. И. Чайковского, Илья Петрович Чайковский, в 1858—1863 гг. был директором Технологического института.
Сегодня СПбГТИ(ТУ) – современный образовательный и научный центр. В Технологическом институте работают ученые, известные своими достижениями в различных областях химии, химической технологии и техники. Среди них: 4 лауреата Государственных премий СССР и Правительства РФ в области науки и техники, 15 академиков и членов-корреспондентов Российских и международных академий, 7 Заслуженных деятелей науки и техники РФ, 5 Заслуженных работников высшей школы РФ, 35 Почетных работников высшего профессионального образования РФ, 7 Почетных работников сферы образования РФ."
