01.06.2023 в ходе подготовки к чемпионату 2023 по стандартам Агентства развития профессий и навыков студенты Технологического института Харламова Дарья, Рахимбаев Сухроб, Бугдаков Александр, Полуэктова Виктория, Филонова Татьяна под руководством доцента кафедры технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции, заместителя главного эксперта Толмачевой Т.А. проводили тренировочное занятие по модулю «бриошь».
Приём 2026
Приём документов уже открыт. Посмотрите даты кампании, направления подготовки и способы подачи заявления.
Брио́шь (фр. brioche) — булочное изделие; сладкая булочка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла. Парижская бриошь (фр. Brioche à tête, с головой) или парижэнь — наиболее классически узнаваемая форма: она формируется и запекается в рифлёных круглых чашах; большой шар из теста помещается на дно и сверху увенчивается меньшим шариком из теста для формирования головы.
Пробные выпечки ребята проводили на производственной площадке Школы Гильдии Пекарей
Рекомендации
Подведены итоги дебютного сезона масштабного проекта «Полевая Академия для студентов», организованного АО «Байер» и АНБО «Д.груп». Конкурс стал новой ступенью развития известной стипендиальной программы BayStudy, которая на протяжении 12 лет поддерживала талантливых молодых аграриев.
Главный аграрный вуз страны открыл двери для участников VI Международной Летней Школы «Современные технологии селекции растений». В этом году проект объединил школьников 9–10 классов из естественно-научных классов, базовых школ РАН, агроклассов и лицеев со всей России и стран ближнего зарубежья.
В Лингвистическом образовательном центре «Лингва-МСХА» состоялась итоговая аттестация слушателей программ профессиональной переподготовки «Переводчик в сфере профессиональной коммуникации» (объемом 1500 и 920 академических часов). По результатам испытаний выпускникам присвоена дополнительная квалификация, дающая право на ведение профессиональной деятельности в сфере лингвистики и перевода.
