Предприятие работает с 2006 года и выпускает мясную продукцию под брендом «Окраина». Мясоперерабатывающий завод использует передовые технологии производства, новейшее оборудование и современную систему управления качеством, основанную на японских подходах бережливого производства. Вся продукция «Окраина» производятся только из натурального сырья и отмечена медалями и грамотами признанных международных и Российских выставок.
Сотрудники предприятия, которые отличаются высоким профессионализмом, представляют в том числе Тимирязевскую академию. Так, выпускница Технологического института 2022 года Екатерина Егорова уже работает на МПЗ в отделе стандартизации и качества. По мнению ее руководителя Светланы Лаун, молодой специалист демонстрирует глубокие знания и практические навыки, полученные во время обучения в вузе.
Преподаватели университета ознакомились с работой предприятия, увидели в действии уникальную систему прослеживаемости и побеседовали с руководителями подразделений завода. В ходе встречи с руководителем отдела по развитию бережливого производства Аскаром Ахметовым и руководителем по организационному развитию производства Еленой Раджабовой представители Тимирязевской академии договорились о реализации совместного проекта, способствующего более тесному взаимодействию работодателя и студентов института. Будущие технологи и инженеры смогут получить широкую практическую подготовку на современном предприятии, а по окончании обучения лучшие выпускники будут трудоустроены.
