Основной задачей курса стало обучение слушателей принципам органического садоводства и огородничества. Руководитель проекта, профессор Сергей Леонидович Белопухов, представил участникам результаты десятилетних исследований университета, доказывающих преимущества органического земледелия над традиционным, а также ознакомил с мировыми достижениями в этой области.
В рамках программы ведущие эксперты академии поделились со слушателями уникальными знаниями о почвоведении и питании. Преподаватели рассказали об особенностях подмосковных почв, методах их улучшения и правильном подборе удобрений. Также слушателей научили выбирать сорта овощных, лекарственных и эфиромасличных культур, а также объяснили, как получать эфирные масла и гидролаты в домашних условиях.
Особый интерес вызвали выездные занятия на Плодовой станции Тимирязевской академии. Там были проведены мастер-классы по обрезке и прививке деревьев.
Итогом обучения стала разработка индивидуальных проектов посадок для участков слушателей. Участники получили возможность приобрести качественный посадочный материал в торговом центре университета.
