В представительном мероприятии ожидается участие первого заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Оксаны Николаевны Лут, первого заместителя председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергея Герасимовича Митина, ректора РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, Академика РАН, профессора Владимира Ивановича Трухачева, заместителя президента Российской академии образования, Академика РАН Геннадия Григорьевича Онищенко, президента Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрия Менделевича Кацнельсона и других спикеров.
В Форуме сельских пекарей России примут участие специалисты из Оренбургской, Новгородской, Самарской, Владимирской, Брянской, Белгородской, Курской, Липецкой, Московской, Ленинградской, Пензенской, Рязанской, Свердловской, Ярославской областей, Краснодарского края, Чувашской Республики, Татарстана, Крыма и др.
Форум проводится с целью повышения профессионального мастерства, обмена опытом, поиска и поддержки наиболее талантливых пекарей и возрождения культуры, навыков и традиций хлебопечения, продвижения хлебной продукции. Развитие сельского хлебопечения отвечает целям и задачам Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, а также государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий». Работа в этом направлении позволит сохранить количество сельских поселений и обеспечит местное население свежей и разнообразной хлебобулочной продукцией.
Организаторы мероприятия: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Российская и Московская торгово-промышленная палата, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева, Центросоюз РФ, Российский Союз Сельской Молодежи.