На нем обсуждались актуальные вопросы развития молочного животноводства и молочной отрасли России, современное состояние пищевой промышленности страны и роль молока и молочных продуктов в питании населения. На площадках форума выступили представители Комитета Совета Федерации Федерального Собрания РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ, Минсельхоза России, Совета Российского Союза предприятий молочной отрасли, научно-исследовательских институтов.
Глава Минсельхозпрода Московской области Андрей Разин назвал тенденцией последних лет создание сельхозпредприятиями собственных производственных мощностей:
— Сегодня молочная отрасль является ведущей в агропромышленном комплексе Подмосковья и выполняет важную задачу по обеспечению населения области, столицы и других регионов России продукцией первой необходимости. Отрадно, что мы являемся лидерами в этой области, ассортимент наших молочных продуктов постоянно расширяется, повышается их качество и тем самым растет конкурентоспособность на рынке
В рамках бизнес-форума проходила выставка молочной продукции и фирм - производителей оборудования, ингредиентов, лабораторных приборов, упаковки и отраслевой научно-технической литературы.
Пресс-служба университета