Тимирязевцы раскрыли современные технологии выпечки хлеба в эфире канала "Россия-Культура"

Запах свежего хлеба вызывает приятные эмоции и напоминает о доме. Однако насколько сложно сделать хлеб вкусным, и при этом соблюсти строгую технологию выпечки? Ответы на эти вопросы в эфире канала "Россия-Культура" дали студенты и преподаватели Технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.