В ходе вебинара участники обсудили основные аспекты работы учёных-аграрников над устойчивостью продовольственных систем и производства пищевых продуктов. Учёные проанализировали основные проблемы и возможности в странах Европы и Центральной Азии для активизации исследований в области сельского хозяйства. Такие инновации особенно актуальны в свете преодоления последствий пандемии COVID-19 и предотвращения чрезвычайной ситуации, связанной с нехваткой продуктов питания.
Докладчиками вебинара выступили руководитель отдела развития сельских районов, продовольственной безопасности и питания Генерального директората по международному сотрудничеству и развитию Европейской комиссии Леонард Мицци, генеральный директор Международного центра биосолевого сельского хозяйства в Дубае Исмахане Элуафе, нейрохимик, директор по академическим вопросам Центра имени Волкани израильской Организации сельскохозяйственных исследований Винни Альтштейн.
На онлайн-совещании РГАУ-МСХА представляли заведующий кафедрой управления качеством и товароведения продукции, доктор технических наук, профессор Н.И. Дунченко и и.о. заведующего кафедрой технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент С.А. Масловский.
Ученые Тимирязевской академии рассказали о тенденциях научно-исследовательской работы кафедр в области управления качеством продукции и технологии хранения и переработки растениеводческой и плодоовощной продукции.
Как отметил С.А. Масловский, в ходе вебинара были затронуты актуальные вопросы, касающиеся мирового сельскохозяйственного производства.
- Ряд предложенных решений представляют интерес для Российской Федерации. Например, в южных регионах нашей страны имеются проблемы с использованием засоленных земель, а у наших коллег из ОАЭ есть конкретные решения, имеющие научную и практическую значимость по возделыванию солероса. В целом, подобные мероприятия способствуют интеграции Тимирязевской академии в мировое научное сообщество, - сказал ученый.
