Для презентации были отобраны 19 сортов картофеля, созданных в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства. Каждый сорт картофеля был представлен в сыром и готовом виде: вареный картофель, фри и чипсы, запечённый, а также картофель в вакуумной упаковке.
- «Сегодня развитие отечественной селекции является ключевым условием для обеспечения продовольственной безопасности страны. В 2022 году в ведение Минсельхоза передан ряд ведущих научно-исследовательских центров, что позволит приблизить научную работу к реальным потребностям бизнеса и конечному потребителю, - отметила Оксана Лут. - Минсельхоз России ведет комплексную работу, направленную на развитие российской селекции. В частности, с 2023 года будет увеличена с 20% до 50% субсидия на возмещение прямых понесенных затрат на создание или модернизацию селекционно-семеноводческих центров».
Ректор, Академик РАН, профессор В.И. Трухачев поблагодарил организаторов и лично О.Н. Лут за возможность проведения мероприятия на площадке РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Глава вуза назвал символичным тот факт, что мероприятие проходит именно в стенах вуза, где более 100 лет назад зародилась российская селекция по культуре картофеля. А основоположник научного отечественного картофелеводства, профессор Александр Георгиевич Лорх был выпускником и профессором Тимирязевской академии.
Владимир Трухачев подчеркнул стремление профильных специалистов Института агробиотехнологии РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева готовить кадры, востребованные современной отраслью картофелеводства. Многие из ученых вуза принимали участие в презентации селекционных достижений.
В ходе дегустации экспертам предлагали оценить вкус картофеля каждого сорта, способность клубней к развариванию, рассыпчатость, окраску и структуру клубней. Лучшие отечественные сорта картофеля были награждены специальными дипломами. По мнению участников мероприятия, отечественный картофель по вкусовым характеристикам ничуть не уступает картофелю иностранных сортов, а российский потребитель оценит по достоинству его качество.
Использованы материалы с сайта https://mcx.gov.ru
