В рамках Молочного форума были проведены выступления ведущих экспертов в области производства и переработки молока.
В Вологодской ГМХА эксперты, в составе которых была О.И. Соловьева, за круглым столом обсудили актуальные вопросы подготовки кадров для молочнохозяйственной отрасли. В ходе обсуждения Ольга Игнатьевна отметила, что академия готова участвовать в подготовке кадров в вышеобозначенной отрасли. Откликом стало участие представительницы ДНР в курсе повышения квалификации «Умная ферма в молочном скотоводстве (Разные формы собственности организаций)», реализующейся в электронной системе дистанционного обучения Тимирязевской Академии.
В ходе Молочного форума была проведена научная конференция «Передовые достижения науки в молочной отрасли», а так же подведены итоги Конкурса научно-исследовательских работ в сфере молочной отрасли.
В программе форума было запланировано посещение участниками предприятий-производителей технологического оборудования для молочной отрасли, а так же экскурсия в Дом Вологодского масла.
В мероприятии приняли участие представители всех главных ведомств, курирующих вопросы молочной отрасли Российской Федерации, представители региональных органов власти, молочные союзы России, научные заведения и организации агропромышленного комплекса России.
Проведение V Молочного форума в 2023 году крайне актуально, так как молочная отрасль претерпевает большие перемены, как в производственном секторе, так и в рыночных отношениях. Вопросы кадрового обеспечения так же не теряют важности, и программы обучения, реализующиеся в образовательном процессе, являются востребованными и актуальными.
