Во время проведения выездного занятия студенты увидели самое современное сыродельное производство, которое создал в 2015 году Олег Александрович Сирота.
Ребята познакомились с современными цехами и технологиями разнообразных элитных сыров, увидели стеклянное здание – сырохранилища, где созревают тысячи разнообразных элитных сыров.
Во время дегустации различных видов сыров, которая обязательно проводится, экскурсовод комментировала особенности каждого вида сыра и рассказывала небольшую историю его происхождения.
Наибольший интерес вызвал у студентов, имеющийся на территории этого предприятия, контактный Зоопарк.
Профессор А.С. Шувариков поблагодарил руководителя – О.А. Сироту и экскурсовода за возможность посещения сыроварни и интересную экскурсию.
