Задачи урока:
1) познакомиться с устройством и принципом работы СВЧ-оборудования;
2) собрать и проанализировать имеющуюся информацию по проблеме исследования;
3) с помощью исследований определить есть ли вред от СВЧ-печи;
4) дать рекомендации пользователям СВЧ установки для размораживания коровьего молозива.
Методы исследования:
- Изучение и анализ различной литературы;
- Анкетирование школьников;
- Наблюдение, анализ.
Школьникам было рассказано, что Белорусские фирмы поставляют размораживатели коровьего молозива по всей территории России. В России имеются размораживатели молозива РМ-3, Иглус-2, БМ-40, работающие в периодическом режиме по принципу водяной бани за счет нагрева воды с помощью трубчатого электронагревателя. Размораживатели молозива, работающие с использованием ТЭНов, не всегда обеспечивают сохранность всех полезных свойств, и длительность размораживания и нагрева молозива до +40°C достигает до 40-90 мин.
Поэтому разработка и обоснование микроволновой технологии и СВЧ установки для размораживания коровьего молозива, обеспечивающей повышения кормовой ценности при сниженных эксплуатационных затратах, является актуальной задачей. В этом направлении нужно работать, так как есть востребованность фермерских хозяйств по всей России.
Марьяна Валентиновна так же объяснила учащимся, о преимуществах обучения в РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, рассказала о востребованных профессиях.
