Образовательная программа:
43.02.15 Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев
Уровень образования: Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена
| № | Фамилия, имя, отчество (при наличии) педагогического работника | Занимаемая должность (должности) | Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации | Учёная степень (при наличии) | Учёное звание (при наличии) | Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии) | Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в проф-ой сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей) | Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник. Наведите для отображения полной формулировки |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев - Галухин Федор Алексеевич
|
Галухин Федор Алексеевич | Преподаватель |
История; Охрана труда |
Высшее (бакалавриат; магистратура) Педагогическое образование (история и английский язык); Филология (английский язык) Бакалавр; Магистр |
Без ученой степени | Без ученого звания |
- |
- |
3 года 7 месяцев |
08.02.01 - Строительство и эксплуатация зданий и сооружений (Строительство и эксплуатация зданий и сооружений. 3 года 10 месяцев); 09.02.07 - Информационные системы и программирование (Информационные системы и программирование. 3 года 10 месяцев); 09.02.07 - Информационные системы и программирование (Информационные системы и программирование. 2 года 10 месяцев); 19.02.11 - Технология продуктов питания из растительного сырья (Технология продуктов питания из растительного сырья. 3 года 10 месяцев); 21.02.19 - Землеустройство (Землеустройство. 3 года 10 месяцев); 43.02.15 - Поварское и кондитерское дело (Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев) показать все |
|
2
Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев - Егоров Егор Юрьевич
|
Егоров Егор Юрьевич | Преподаватель | Физическая культура / Адаптивная физическаякультура |
Среднее профессиональное Физическая культура Педагог по физической культуре и спорту |
Без ученой степени | Без ученого звания |
- |
- |
6 лет 7 месяцев |
08.02.01 - Строительство и эксплуатация зданий и сооружений (Строительство и эксплуатация зданий и сооружений. 3 года 10 месяцев); 09.02.07 - Информационные системы и программирование (Информационные системы и программирование. 3 года 10 месяцев); 09.02.07 - Информационные системы и программирование (Информационные системы и программирование. 2 года 10 месяцев); 15.02.10 - Мехатроника и робототехника (по отраслям) (Мехатроника и мобильная робототехника (по отраслям). 3 года 10 месяцев); 21.02.19 - Землеустройство (Землеустройство. 3 года 10 месяцев); 23.02.07 - Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей (Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей. 3 года 10 месяцев); 35.02.05 - Агрономия (Агрономия. 3 года 10 месяцев); 35.02.05 - Агрономия (Агрономия. 2 года 10 месяцев); 35.02.16 - Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования (Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования. 2 года 10 месяцев); 36.02.01 - Ветеринария (Ветеринария. 2 года 10 месяцев); 36.02.01 - Ветеринария (Ветеринария. 3 года 10 месяцев); 43.02.15 - Поварское и кондитерское дело (Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев); 44.02.03 - Педагогика дополнительного образования (Педагогика дополнительного образования. 3 года 10 месяцев) показать все |
|
3
Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев - Китаева Елена Александровна
|
Китаева Елена Александровна | Преподаватель |
Организация хранения и контроль запасов и сырья; показать все Техническое оснащение организаций питания; Организация обслуживания; Организация процессов приготовления, подготовкик презентации и реализации кулинарных полуфабрикатов; Процессы приготовления, подготовки к презентации и реализации кулинарных полуфабрикатов; Организация процессов приготовления, подготовкик презентации и реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложногоассортимента; Процессы приготовления, подготовки к презентации и реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента; Организация процессов приготовления, подготовкик презентации и реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложногоассортимента; Процессы приготовления, подготовки к презентации и реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента; Организация процессов приготовления, подготовки к презентации и реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента; Процессы приготовления, подготовки кпрезентации и реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента; Организация процессов приготовления, подготовкик презентации и реализации хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий сложногоассортимента; Процессы приготовления, подготовки кпрезентации и реализации хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий сложного ассортимента; Оперативное управление текущей деятельностиподчиненного персонала |
Высшее (cпециалитет) - Инженер-технолог продукции общественного питания |
Без ученой степени | Без ученого звания |
- |
- |
17 лет 8 месяцев |
19.02.11 - Технология продуктов питания из растительного сырья (Технология продуктов питания из растительного сырья. 3 года 10 месяцев); 43.02.15 - Поварское и кондитерское дело (Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев) показать все |
|
4
Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев - Климов Артем Сергеевич
|
Климов Артем Сергеевич | Преподаватель |
Физическая культура; Физическая культура / Адаптивная физическаякультура |
Среднее профессиональное - Учитель физической культуры |
Без ученой степени | Без ученого звания |
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы организации дополнительного образования в контексте федерального проекта «Успех каждого ребенка». Учебное заведение: Региональный центр повышения квалификации. Дата окончания: 2022 год. Период обучения: 8 дней |
Диплом «Инструктор грудничкового и раннего плавания». Учебное заведение: Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «КУПОЛ». Дата окончания: 2025 год. Период обучения: 24.02.2025-4.04.2025 |
3 года 6 месяцев |
08.02.01 - Строительство и эксплуатация зданий и сооружений (Строительство и эксплуатация зданий и сооружений. 3 года 10 месяцев); 15.02.10 - Мехатроника и робототехника (по отраслям) (Мехатроника и мобильная робототехника (по отраслям). 3 года 10 месяцев); 21.02.19 - Землеустройство (Землеустройство. 3 года 10 месяцев); 23.02.07 - Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей (Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей. 3 года 10 месяцев); 36.02.01 - Ветеринария (Ветеринария. 2 года 10 месяцев); 36.02.01 - Ветеринария (Ветеринария. 3 года 10 месяцев); 38.02.01 - Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) (Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). 1 год 10 месяцев); 38.02.01 - Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) (Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). 2 года 10 месяцев); 43.02.15 - Поварское и кондитерское дело (Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев) показать все |
|
5
Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев - Кореневская Полина Александровна
|
Кореневская Полина Александровна | Преподаватель | Микробиология, физиология питания, санитария игигиена |
Высшее (cпециалитет) Технология переработки продуктов животноводств Зооинженер |
Без ученой степени | Без ученого звания |
«Инновационные технологии в производстве молочных и мясных продуктов» (72 ч.), 2022 г. «Основы разработки онлайн-курса» (72 часа), 2022 г. «Проектирование профессионального опыта в сфере предпринимателей и стартапов» (72 часа), 2022 г. «Педагогический дизайн: задачи, этапы и модели» (72 часа), 2022 г. «цифровая грамотность педагога. Дистанционные технологии обучения» (108 часов), 2022 г. «Авторская разработка онлайн-курса» (144 часа), 2022 г. «Нормоконтроль и метрологическая экспертиза технической документации» (108 часов), 2022 г. «Внедрение системы бережливого производства на российских предприятиях: алгоритмы действий» (108 часов), 2022 г. «Технологии бережливого производства в агропромышленном комплексе» (72 часа), 2022 г. «Сенсорный анализ пищевых продуктов и тестирование сенсорной чувствительности» с присвоением квалификации «Отобранный дегустатор» (72 часа), 2023 г. «Методика разработки материалов для оценки сформированности компетенций» (16 часов), 2023 г. |
«Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств» на ведение профессиональной деятельности в сфере технологии мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, 250 часов, 2020 г. «Выполнение микробиологических работ», 540 часов, 2021 г. «Теория и методика проведения научных исследований и разработок», 540 часов, 2022 г. «Метрология, стандартизация и сертификация: теория и методика преподавания в образовательной организации», 540 часов, 2022 г. «Методическое сопровождение педагогического процесса в условиях реализации ФГОС», 540 часов, 2022 г. «Технологии переработки молока и молочных продуктов», 1008 ч., ФГБОУ ВО ВГУИТ, 2023 г. |
17 лет 8 месяцев |
19.02.11 - Технология продуктов питания из растительного сырья (Технология продуктов питания из растительного сырья. 3 года 10 месяцев); 43.02.15 - Поварское и кондитерское дело (Поварское и кондитерское дело. 3 года 10 месяцев) показать все |