Научная работа
Основные направления научной деятельности кафедры:
- Разработка и совершенствование технологий производства плодовых, ягодных культур и винограда:
- сортоизучение и интродукция новых форм и сортов
- биологические, экологические и технологические основы формирования продуктивности
- новые элементы технологий возделывания и управления продукционным процессом
- биологические и технологические основы культуры винограда в защищённом грунте
- испытание биологически активных веществ в плодоносящих многолетних насаждениях
- Интенсификация технологий производства посадочного материала:
- метод зелёного черенкования плодовых, ягодных, декоративных культур
- новые элементы технологий размножения плодовых и ягодных культур одревесневшими черенками
- разработка элементов технологии размножения винограда и субтропических плодовых культур
- технологии производства саженцев плодовых и ягодных культур с заданными параметрами для условий рискованного садоводства, в том числе с интеркалярной вставкой
- технологии получения посадочного материала многолетних садовых культур с закрытой корневой системой с оптимальными параметрами
- технологии клонального микроразмножения садовых растений и винограда
- Разработка элементов технологий производства вин и виноматериалов:
- новые элементы технологии производства сортовых вин из устойчивых к биотическим и абиотическим факторам сортов винограда
- новые элементы технологии приготовления сидров с подбором сортов, отвечающих технологическим требованиям