Под полярным солнцем: как сити-фермы позволят выращивать растений в любой точке мира

Чтобы собирать томаты за полярным кругом и есть землянику прямо с грядки, жителям Арктики не нужно ждать глобального потепления. Выращивать растения в любой точке мира помогут сити-фермы или, как их еще называют, вертикальные теплицы. Что это за чудо техники, как свет может «программировать» растения и с каких пор они не боятся холода, порталу наука.рф рассказал заведующий кафедрой физиологии растений РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, руководитель проекта «Умная сити-ферма», реализуемого в Научном центре мирового уровня «Агротехнологии будущего», профессор Иван Тараканов.

29 Август / 2023