Публикации
Применение продуктов переработки растительного сырья в хлебопечении
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 10. - С. 47-51
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 10. - С. 47-51
Перспективные направления совершенствования технологических режимов производства хлеба с использованием растительных добавок
Бегеулов М.Ш., Белопухов С.Л., Сычева Е.О. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. -2016. - №2 (37). - С. 8-13
Бегеулов М.Ш., Белопухов С.Л., Сычева Е.О. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. -2016. - №2 (37). - С. 8-13
Технология хлебопечения с использованием льняного жмыха
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О. // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2017. - №3.- С. 110-126.
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О. // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2017. - №3.- С. 110-126.
Хлеб «Академический»
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О. Патент на изобретение RU 2564762, опубликован 10.10.2015, бюл. №28
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О. Патент на изобретение RU 2564762, опубликован 10.10.2015, бюл. №28
Хлеб «Амарантовый»
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О., Федорова В.В. Патент на изобретение RU 2616840, опубликован 18.04.2017, бюл. №11
Бегеулов М.Ш., Сычева Е.О., Федорова В.В. Патент на изобретение RU 2616840, опубликован 18.04.2017, бюл. №11
Курсовое проектирование по хранению и переработке продукции растениеводства
Учебное пособие / Н.Н. Пермякова, Н.А. Попов, А.К. Личко, М.Ш. Бегеулов; Под ред. Н.М. Личко. – М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2015. – 164 с.
Учебное пособие / Н.Н. Пермякова, Н.А. Попов, А.К. Личко, М.Ш. Бегеулов; Под ред. Н.М. Личко. – М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2015. – 164 с.
Применение продуктов переработки растительного сырья в хлебопечении
Бегеулов М.Ш., Сычёва Е.О. // Хранение и переработка сельхозсырья. - №10. – 2015. – С. 47-51
Бегеулов М.Ш., Сычёва Е.О. // Хранение и переработка сельхозсырья. - №10. – 2015. – С. 47-51
Перспективные направления совершенствования технологических режимов производства хлеба с использованием растительных добавок
Бегеулов М.Ш., Белопухов С.Л., Сычева Е.О. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - № 2(37). – 2016. – С.8-14.
Бегеулов М.Ш., Белопухов С.Л., Сычева Е.О. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - № 2(37). – 2016. – С.8-14.
Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Бегеулов М.Ш. – М.: ВНИИГ и М имени А.Н. Костякова, 2018. – 44 с.
Бегеулов М.Ш. – М.: ВНИИГ и М имени А.Н. Костякова, 2018. – 44 с.
Применение композитной растительной добавки в хлебопечении
Бегеулов М.Ш., Сычёв Р.В., Сычёва Е.О. // Хлебопродукты. – 2018. - №8. – С. 54-57.
Бегеулов М.Ш., Сычёв Р.В., Сычёва Е.О. // Хлебопродукты. – 2018. - №8. – С. 54-57.
Зелёное удобрение и качество сельскохозяйственной продукции
Лошаков В.Г., Бегеулов М.Ш. // Сборник докладов международной научно-практической конференции Курского отделения МОО «Общество почвоведов имени В.В. Докучаева» «Актуальные проблемы почвоведения, экологии и земледелия». – Курск: Изд-во Всероссийского научно-исследовательского института земледелия и защиты почв от эрозии Россельхозакадемии, 2018. – С. 254-258.
Лошаков В.Г., Бегеулов М.Ш. // Сборник докладов международной научно-практической конференции Курского отделения МОО «Общество почвоведов имени В.В. Докучаева» «Актуальные проблемы почвоведения, экологии и земледелия». – Курск: Изд-во Всероссийского научно-исследовательского института земледелия и защиты почв от эрозии Россельхозакадемии, 2018. – С. 254-258.
Влияние зелёного удобрения на урожайность и качество сельскохозяйственной продукции
Лошаков В.Г., Бегеулов М.Ш. // Сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции, посвящённой 50-летию Всероссийского научно-исследовательского института сои «Научное обеспечение производства сои: проблемы и перспективы». – Благовещенск: ФГБНУ ВНИИ сои, 2018. – С. 304-313.
Лошаков В.Г., Бегеулов М.Ш. // Сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции, посвящённой 50-летию Всероссийского научно-исследовательского института сои «Научное обеспечение производства сои: проблемы и перспективы». – Благовещенск: ФГБНУ ВНИИ сои, 2018. – С. 304-313.