Выездное занятие на Конаковский завод по осетроводству

8 апреля 2025 г. студенты 3 курса института зоотехнии и биологии и 1 курса института экономики и управления АПК, обучающиеся по направлению подготовки 09.03.03 Прикладная информатика, в рамках выездного занятия посетили Конаковский филиал ФГБНУ «ВНИИПРХ» «Конаковский завод по осетроводству» – первое в стране предприятие индустриального (бассейнового) типа, которое реализует рыбную продукцию осетровых пород (стерлядь, бестер, осетр), такую как икра-сырец, эмбрион, личинка, молодь различной навески и товарная живая рыба.

09 Апрель / 2025

По прибытию на территорию предприятия студентов и сопровождающих преподавателей встретил начальник отдела «Конаковский» – Краснов Николай Николаевич. Экскурсионную программу увлекательно провел главный рыбовод Александр Мищенко. Он поведал об истории осетрового завода, введение в эксплуатацию которого датируется 1973 годом, и современном состоянии рыбоводства в России, а затем провел студентов по помещениям, где выращивается рыба, и в подробностях рассказал о принципах полноцикловой технологии содержания осетровых.

На заводе используется замкнутый цикл водоснабжения, при котором вода проходит механическую, биологическую очистку и обеззараживание. Завод выращивает белугу, калугу, стерлядь, сибирского и русского осетров, а также гибридов. Основной упор сделан на производстве малька осетровых как для товарных хозяйств, так и в целях искусственного воспроизводства. Выпуск молоди осуществляется в реку Волга и ее водотоки.

Технология завода дает возможность содержать маточное стадо осетров, производить оплодотворенную икру, выращивать мальков инкубационного периода, молодь и товарную рыбу для реализации, а также для рыборазводных заводов России, ближнего и дальнего зарубежья.

За длительное время работы была создана коллекция редких и исчезающих видов осетровых рыб – сибирского осетра из рек Лена, Обь и озера Байкал; стерляди европейского и сибирского происхождения, русского осетра, белуги, бестера, сахалинского осетра. Накопленный Конаковским заводом опыт широко применяется в России и зарубежом.

По окончании мероприятия студенты высказали благодарность за интересную насыщенную экскурсию и возможность посетить такое уникальное рыбоводческое предприятие. Ответственными за проведение являлись и.о. заведующего кафедрой аквакультуры и пчеловодства, доцент Бубунец Эдуард Владимирович, и.о. заведующего кафедрой молочного и мясного скотоводства, профессор Соловьева Ольга Игнатьевна и преподаватели кафедры молочного и мясного скотоводства: доцент Калмыкова Ольга Алексеевна и ассистент Шеховцев Григорий Сергеевич.