Мутовкина Екатерина Александровна

Перечень преподаваемых дисциплин

Технология отрасли; Биотехнология переработки растительного сырья; Искусственный интеллект в научных исследованиях; Цифровая обработка и представление результатов научного исследования

Образование, ученые степени и ученые звания

Высшее образование

Диплом № 107718 0232733, начато 01.09.2009, окончено 31.08.2014, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им К.А.Тимирязева

Диплом № 107718 1053582, начато 01.09.2018, окончено 31.08.2020, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им К.А.Тимирязева

Диплом № 107718 1422362, начато 01.09.2021, окончено 31.08.2025, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им К.А.Тимирязева

Специальность: 260503.65 Технология субтропических и пищевкусовых продуктов; Полученная квалификация: Инженер.

Специальность: 27.04.01 Стандартизация и метрология; Полученная квалификация: Магистр.

Специальность: 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии; Полученная квалификация: Исследователь. Преподаватель-исследователь.

Ученая степень (дата получения ученой степени, специальность): к.т.н., 24.12.2025 г, шифр специальности – 4.3.3 — Пищевые системы.

Сведения о повышении квалификации

• Сертификат обучения по программе повышения квалификации: «Технология производства функциональных продуктов питания на основе растительного сырья» в ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им К.А.Тимирязева в объеме 72 часов Удостоверение о повышении квалификации 771803129121 Регистрационный номер 18045. Город Москва. Дата выдачи 02 ноября 2022 г.

Сведения о профессиональной переподготовке

• ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им К.А.Тимирязева. Дополнительная программа профессиональной переподготовки «Основы научно-исследовательской коммуникации на иностранном языке» в объеме 520 часов с присвоением квалификации «Специалист в сфере научно-исследовательской коммуникации на иностранном языке (английский язык)», от 29 декабря 2023 г.

Трудовая деятельность (сведения о продолжительности опыта (лет) работы в проф-ой сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей):

• 01.11.2021-30.06.2024 - Ассистент кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции. Организация: ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева г. Москва; Институт: Технологический; Кафедра: Технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции.
• 10.10.2024-наст.вр. - Преподаватель; Организация: ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева г. Москва; Институт: Технологический; Кафедра: Технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции.

Область научных интересов: Разработка инновационных технологий переработки растительного сырья. Биотехнология продуктов питания из растительного сырья. Технология хранения и переработки кофе. Технология хранения и переработки субтропического и пищевкусового растительного сырья Технология тонизирующих напитков и бродильных производств.

Награды и премии

• Благодарность ректора ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева г. Москва за добросовестный труд, высокие профессиональные качества и безупречную работу на благо Университета;
• Награждена серебряной медалью IX Международной выставки изобретений и инноваций имени Г.С. Славянова в номинации «Лучшая инновационная разработка в области химических и физических процессов»,  Воронеж, 2024.

Ссылка на страницу в elibrary:

https://elibrary.ru/author_profile.asp?authorid=997386