Публикации
Влияние обработки защитными препаратами на сохраняемость продовольственного картофеля
Мудреченко С.Л., Масловский С.А., Карпова Н.А., Щеулова Е.И., Шаповалова П.Н., Салмина Д.А., Мельников Е.К.
Картофель и овощи. 2022. № 3. С. 19-22.
Мудреченко С.Л., Масловский С.А., Карпова Н.А., Щеулова Е.И., Шаповалова П.Н., Салмина Д.А., Мельников Е.К.
Картофель и овощи. 2022. № 3. С. 19-22.
Предреализационная доработка картофеля и овощей: современные решения
Мудреченко С.Л., Масловский С.А., Борисов В.А., Карпова Н.А., Шаповалова П.Н. Картофель и овощи. 2022. № 2. С. 17-22. 2
Мудреченко С.Л., Масловский С.А., Борисов В.А., Карпова Н.А., Шаповалова П.Н. Картофель и овощи. 2022. № 2. С. 17-22. 2
Перспективная технология получения пищевой клетчатки из корневого цикория
П. Н. Шаповалова, А. Х. Х. Нугманов, С. А. Масловский [и др.] // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2025. – Т. 87, № 3(104). – С. 170-176. – doi:10.20914/2310-1202-2025-3-170-176
П. Н. Шаповалова, А. Х. Х. Нугманов, С. А. Масловский [и др.] // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2025. – Т. 87, № 3(104). – С. 170-176. – doi:10.20914/2310-1202-2025-3-170-176
Применение росторегулирующих препаратов в технологии хранения маточников цикория
П. Н. Шаповалова, А. В. Корнев, Л. М. Соколова [и др.] // Сахарная свекла. – 2024. – № 1. – С. 32-35.
П. Н. Шаповалова, А. В. Корнев, Л. М. Соколова [и др.] // Сахарная свекла. – 2024. – № 1. – С. 32-35.
Влияние погодных условий на семенную продуктивность корневого цикория и качество семян в зависимости от обработки маточников росторегулирующими препаратами
С. А. Масловский, А. В. Корнев, А. Х. Х. Нугма-нов, П.Н. Шаповалова // Вестник КрасГАУ. – 2024. – № 11(212). – С. 97-104.
С. А. Масловский, А. В. Корнев, А. Х. Х. Нугма-нов, П.Н. Шаповалова // Вестник КрасГАУ. – 2024. – № 11(212). – С. 97-104.
Исследование технологических методов экстракции инулина из корней обыкновенного цикория (Cichorium intybus L.)
А. Х. Х. Нугманов, И. А. Бакин, А. С. Мустафина, П. Н. Шаповалова // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2024. – № 4. – С. 33-44.
А. Х. Х. Нугманов, И. А. Бакин, А. С. Мустафина, П. Н. Шаповалова // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2024. – № 4. – С. 33-44.