Кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств

Миссия кафедры заключается в подготовке и формировании специалистов для АПК, обладающих высокой общей культурой, глубокими знаниями, деловыми компетенциями, мотивацией к построению карьеры в перерабатывающей и пищевой индустрии и широким кругозором в области инженерного обеспечения пищевых технологий.

Цели кафедры:

• Образовательная – подготовка квалифицированных и конкурентоспособных специалистов в области пищевой инженерии;
• Научная – выявление, накопление и систематизация новых научных знаний для обеспечения развития перерабатывающей и пищевой индустрии;
• Организационная – развитие и укрепление научно-технических связей между наукой, образованием и производством.   

Подготовка специалистов на кафедре проводится высококвалифицированным профессорско-преподавательским составом и учебно-вспомогательным персоналом.

Кафедра является выпускающей и реализует в настоящее время образовательные программы:

Бакалавриата

• 35.03.06 – Агроинженерия, направленности «Процессы и машины перерабатывающих производств» и «Инженерия техники перерабатывающих производств и цифровые технологии»;
• 15.03.02 – Технологические машины и оборудование, направленности «Машины и аппараты пищевых производств» и «Цифровой инжиниринг техники пищевых технологий»;

Магистратуры

• 15.04.02 – Технологические машины и оборудование, направленность «Процессы, аппараты и цифровые технологии пищевых производств»;
• 35.04.06 - Агроинженерия, направленности «Процессы и аппараты перерабатывающих производств» и «Автоматизированные комплексы перерабатывающих производств».